Flan de chou fleur au fromage blanc 0%

Pour 3 personnes : 300 g de chou fleur, 3 oeufs, 4 carrés frais gervais 0%, 200 g de fromage blanc 0%

Faire cuire le chou fleur au micro ondes emballé dans du film pendant 10 minutes (au revoir les mauvaises odeurs).
Déposer le chou fleur dans un plat à gratin, saler, poivrer.
Mélanger le reste des ingrédients. Parsemer le chou fleur de ce mélange.
Faire cuire 30 minutes au four à 200°C.
Ca gratine tout seul sans matière grasse...
A déguster froid ou chaud!

Par personne : 213 kcal...2% de matières grasses...

On peut ajouter un peu de saumon ou des restes de poulet , du thon...
Peut se couper en petits morceaux pour l'apéro!