Roule hyperproteine au citron 10/10

120 g de blanc d oeuf 2 oeufs 2 cs tagatesse 1 grosse cuiller soupe fromage blanc 0% Et idem poudre lait ecreme 1/2 sachet levure chimique Separer blanc et jaune des 2 oeufs mettre jaune oeufs ds blender avec fromage blanc et lait ecreme et tagatesse Battre les blancs en neige ferme ajouter melange du blender et levure Melanger delicatement Ajouter edulcorant si besoin Cuisson 180 degre 20 min sur papier sulfurise Lausser refroidir dans four Ensuite ajouter jus citron et zeste et 1 sachet vanille Rouler