• gateau avec rien! (24/06/2007 publié dans : Desserts )
    Un dimanche soir du mois dernier, mon fils de presque 6 ans me dit à 21h: Maman j'ai oublié de te dire, il faut faire un gâteau pour mon anniversaire à l'école demain... Dimanche soir à 21h , ...
  • vinaigrette chaude à l'orange inspirée par Morimoto à NY (20/06/2007 publié dans : Salades repas )
    Je me suis inspirée pour cette recette d'un carpaccio de bar à la vinaigrette chaude dégusté chez Morimoto à New York. Une première pour moi, et un pur délice.   Extraire le jus d'une grosse ...
  • Poulet caramélisé vanille, cannelle, anis (20/06/2007 publié dans : Viande )
    Le parfum de cette recette a embaumé toute la maison! Largement inspirée d'une recette d'une fiche Elle, et adaptée avec les produits de mon placard... Pour un poulet : 1 gousse de vanille fendue ...
  • Poulet caramélisé vanille, cannelle, anis (20/06/2007 publié dans : Viande )
    Le parfum de cette recette a embaumé toute la maison! Largement inspirée d'une recette d'une fiche Elle, et adaptée avec les produits de mon placard... Pour un poulet : 1 gousse de vanille fendue ...
  • granité light au caramel, pêches et pistaches caramélisées aux épices (12/06/2007 publié dans : Desserts )
    Pour les pistaches caramélisées aux épices : Pour 2  : une soixantaine de pistaches, 1 cuiller à soupe de graines de sésame, idem de canelle, 3 cuillers à soupe de sucre au gingembre ( ou à défaut ...
  • "Espuma" melon concombre et chiffonade des grisons (11/06/2007 publié dans : Entrées, Soupes )
    Après un super week-end à New-York, me (re)voici pleine d'inspiration. A la façon de Jean-Georges (jean-georges.com restaurant nougatine où j'ai degusté une mise en bouche concombre crabe et soupe ...
  • Wok de boeuf aux légumes (04/06/2007 publié dans : Viande )
    Une recette vite fait bien fait avec les legumes du frigo et du congelateur! Semaine fraich attitude oblige... mais les légumes c'est pour la vie, pas seulement pour la semaine! Pour 2 : 2 steacks ...
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