• Chouquettes ou choux salés (30/04/2009 publié dans : Desserts )
    Pour les 2, la base est la même (attention pas vraiment light!) - 125 ml d'eau, 125  ml de lait , - 100 g de beurre, 1/2 cuillérée à café de sel (je prends du 1/2 sel + une bonne pincée de sel) - ...
  • Mon livre dans toutes les bonnes librairies (28/04/2009 publié dans : L'auteur )
    C'est avec un immense plaisir que je vous annonce l'arrivée de mon 1er livre dans toutes les bonnes librairies (il est à la FNAC, chez VIRGIN, au Bon Marché...) "Mincir en famille", un livre ...
  • aiguilettes de poulet moelleuses aux epices (21/04/2009 publié dans : Viande )
    Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 1 cuiller à soupe de maizena - 1 cc de sucre (facultatif) -  1 cuiller à soupe d'eau - sel, curry, paprika, cannelle... environ 2/3 pincées de chaque ...
  • petits pains de pessah (07/04/2009 publié dans : recettes traditionnelles )
    En ce moment, c'est la paques juive qui commence pour 7 jours Pour commémorer la fin de l'esclavage en Egypte, et du fait que les Hebreux aient du se dépêcher, ils n'ont pas eu le temps de faire ...
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