3 oeufs

50g de Protifar

3 cs (20 g ) de lait écrémé en poudre

2 carres frais gervais 0 %

1/2 sachet de levure chimique (j'ai mis exactement 7g)

1 cc (5g d'édulcorant liquide pour cuisson  Préchauffer le four à 150°C Mettre un moule avec de l'eau pour faire un bain marie Mélanger tout les ingrédients. Répartir dans un moule en silicone pour muffins et mettre dans le moule bain marie dans le tiers superieur du four pour que cela dore bien Mettre au four 30 min. Laisser refroidir Assez bon, meme si on a l arriere gout du protifar Tres bon dans le cafe au lait et en salé avec du saumon fumé!

Suggestion d'aromatisation :

3 G de nescafé

3 g de cannelle en poudre

arome beurre

arome amande amere

pour du salé, on peut  mettre aneth, ciboulette, coriandre, curry etc, et parsemer de fleur de sel à la cuisson

Convient en PP de DUKAN

attention assez calorique :

520 kcal pour les 4 brioches

82 g de proteines

14 g de glucides

24 g de lipides

soit pour une brioche d'environ 50g :

130 cal

20,5 g proteines

3,5 g glucides

6 g de lipides

à comparer avec une barre hyperproteinee gayelord hauser au chocolat de 41 g

Valeur énergétique 139 kcal

Protéines 15 g

Glucides  14,3 g

lipides 2,5 g