Dimanche 5 février 2012
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16:16
Sur inspiration salade papaye verte sur cette recette prise ici : http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2006/09/07/2592492.html Pour la sauce : 1 cuiller soupe nuoc nam 2 cs jus de citron
vert 1 cs miel ou sirop de malte ou equivalent en edulcorant Ail si besoin 1 concombre et 3 carottes bio Eplucher et Raper le concombre et les carottes Moi je le fais avec mon ustensile magique
achete au vietnam Melanger le tout Les enfants adorent Envoyé de mon iPhone
Par Jessica Gottheff
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Publié dans : Entrées, Soupes
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Samedi 17 décembre 2011
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18:22
On m avait offert du turon et vu la richesse en calories de cette petite bete, je lai utilise a la place du sucre en m inspirant de cette recette : Pour 12 mini muffins Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 140 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 50 g de beurre - 10 cl de lait - 1 oeuf - 100 g de tùrron - canelle en poudre Préparation : 1)
Préchauffer le four à 200°C. Couper le tourin petits des, en garder 12 pour decorer les muffins 2) Mettre le tùrron à fondre dans une casserole avec le lait, la canelle ( environ 1/2 cuiller a cafe
selon vos gouts ) et ensuite ajouter le beurre qui va fondre aussi. 3) Verser dans un saladier la farine, la levure et le sel, l'oeuf et faire une pate 4) Verser sur le mélange de farine, 5) Verser
dans des moules à muffins, remplis au 2/3. Ajouter les des de turron sur le dessus de chaUe muffin 6) Enfourner pendant 20 minutes.
Par Jessica Gottheff
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Publié dans : Desserts
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Lundi 12 décembre 2011
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15:13
120 g de blanc d oeuf 2 oeufs 2 cs tagatesse 1 grosse cuiller soupe fromage blanc 0% Et idem poudre lait ecreme 1/2 sachet levure chimique Separer blanc et jaune des 2 oeufs mettre jaune oeufs ds
blender avec fromage blanc et lait ecreme et tagatesse Battre les blancs en neige ferme ajouter melange du blender et levure Melanger delicatement Ajouter edulcorant si besoin Cuisson 180 degre 20
min sur papier sulfurise Lausser refroidir dans four Ensuite ajouter jus citron et zeste et 1 sachet vanille Rouler
Par Jessica Gottheff
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Vendredi 9 décembre 2011
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19:06
Ce midi soupe miso Rouleau printemps vite fait tartare de saumon picard et legumes meme pas degeles ! Rouler le tout Salade fruits exotiques en dessert
Par Jessica Gottheff
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Vendredi 9 décembre 2011
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19:00
3 oeufs 50g de Protifar 3 cs de lait écrémé en poudre 2 carres frais gervais 0 % 1/2 sachet de levure chimique (j'ai mis exactement 7g) 1 cc d'édulcorant liquide pour cuisson arome amande amere
Préchauffer le four à 200°C Mettre un moule avec de l'eau pour faire un bain marie Mélanger tout les ingrédients. Répartir dans un moule en silicone pour muffins et mettre dans le moule bain marie
dans le tiers superieur du four pour que cela dore bien Mettre au four 30 min. Laisser refroidir Assez bon, meme si on a l arriere gout du protifar Tres bon dans le cafe au lait et avec du saumon
fumé!
Par Jessica Gottheff
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Publié dans : recettes hyperprotéinées
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